大阪府寝屋川市の天ぷら専門店『天政』は、昭和50年（1975年）に創業して以来、約40年間伝統の味を守り続けています。

　当店の天ぷらは、ふんわりとした柔らかさの中にも「サクッ」とした香ばしさを残し、旬の素材の味を最大限に引き出しています。その秘密は大豆白絞油とごま油を絶妙の割合でブレンドし、頻繁に油を交換しているところにあり、素材も長年培った店主の厳しい目で吟味し、日々厳選して提供しています。

　お客様一人ひとりを心からおもてなしし、料理を通して“憩いのひととき”をご提供し続けて参りました。これからも天ぷら一筋、日々精進を重ねて参りますので、寝屋川にお越しの際は、是非、お立ち寄りください。

　皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

店主